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杭州当地回收茅台酒价格表-萧山区附近上门回收茅台酒随叫随到
单价 9099.00 / 件
销量 暂无
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发货 浙江杭州市付款后3天内
库存 9099件起订9099件
品牌 回收茅台酒
回收方式 高价上门回收
回收材质 高价上门回收
回收用途 高价上门回收
过期 长期有效
更新 2023-02-28 16:34
 
详细信息IP属地 浙江省温州市 移动

杭州当地回收茅台酒价格表-萧山区附近上门回收茅台酒随叫随到

茅台酒——按照酒标来说:

1:三大革命:指的是 就是1966年到1983年期间生产的内销茅台酒,因为背标有“开展三大革命”几个大字,所以呢被简称为“三大革命”。

2:绿美人:指的呢就是1957年生产的外销茅台酒,是白瓷瓶的,因为背标的主题啊是绿色,而且呢印刷的有仙女飞天的图案,所以被称为绿美人。

3:上记:指的就是1991年生产的茅台酒,这款茅台酒是前标是一个五星。后标是飞天的标志,这款酒啊当时被很多消费者不能接受,主要原因就是这款酒当时假酒很多

,被很多酒家作假,茅台集团呢为了消除消费者担心,于是在背标右下角贴了“贵州茅台酒确认书”这几个字标签,标签上呢还有“上记茅台酒”,所以由此闻名于世。

4:地方国营:指的呢就是1982年到1983年期间生产的内销茅台酒,这款酒啊和三大革命有点像,故茅台集团就用前标的右下角标签“地方国营茅台酒厂出品”这几个字这款酒,简称“地方国营”。

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。

茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。

茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。

装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。

茅台酒的商标,最初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。

刚进入老酒收藏领域时,很多人都走过弯路,比如这些误区。

一、包装又脏又旧,应该是老酒?

这种说法是错误的。为了使酒瓶外观看上去“够老”,不法商贩会用有色液体浸染标签。这样做旧的老酒其实很好鉴别:标签容易揭下来,质地发脆,黄色、灰色的污渍很均匀,日期清晰。

二、老酒余量太满,应该是假酒?

这种说法是错误的。如果环境干燥、温度适宜、酒瓶的密封性好,这种情况下保存的老酒没怎么挥发,所以余酒饱满是很正常的,不能一概而论认为是假酒

不过,余酒量少的酒也不一定是真酒。有些消费者对茅台酒知识一知半解,不法分子也会利用这种认知差异,仿造一些“跑酒”的老酒。

看老酒的余量,年代稍近一点的,可以直接用称重的方法;年代较早的,还要用强光照射瓶身,观察酒线高度。

三、跑酒了,这瓶酒质量不行?

这种说法是错误的。品相、余酒量的确是老酒非常重要的价值参考。一瓶不跑酒的酒和跑酒的酒,价格甚至天壤之别。

不过,我们还要在了解生产时间的前提下,进一步了解跑酒严重程度。如果是次新酒,跑酒程度轻,酒精度数没有发生大的改变,口感同样醇厚柔和;跑酒程度严重,说明保存过程中出现了失误,品质、口感可能受到很大影响,建议谨慎饮用。

四、超适饮期的老酒不好喝?

这种说法不准确。理论上,纯粮酿造烈性酒,如果环境适宜、密封良好,长期贮存是不会变质的,所以我们现在还能见到20世纪五六十年代的土陶瓶茅台酒

但贮存时间太长的酒,我们是不建议直接饮用的,因为酒液早已停止酯化反应,开瓶已经不能“喷香”,饮之口感也过于绵软。

经验丰富的饕客都会往老酒里勾兑上一些新酒。这样,酒体不仅能保持“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点,而且酒液也增多了,从而能让更多人充分享受老酒魅力。

根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。不过,贮存时间稍微长一些、处于绝佳饮用期的老酒,价格也相当不菲。大部分茅台爱好者收藏的都是飞天,一般还没达到10年以上的贮存期。如果打算喝老酒,其实可以选择茅台陈年酒,品鉴体验一步到位。

五、茅台酒越老越黄,酒质就越好?

其实这种观点并不完全准确。在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里,茅台酒的色泽是在不断发生变化的。

茅台酒刚出厂时,颜色是微黄、近乎透明的;贮藏三五年,渐渐变成浅黄色;贮藏十几年,变成金黄色;贮藏几十年,变成琥珀金色;时间再久远一些,有可能露出微绿的色泽。不过,很老年份的淡绿色茅台酒存世量非常少,普通人难得一见。

茅台酒色泽变化的过程非常复杂,酿酒原料(如高粱里的花青素)、制酒工艺里的“美拉德反应”(又称为“非酶棕色化反应”)、微量成分(酯类、杂醇油或类黑精色素),以及储存时间等,都是酒液变色的因素。

六、每批次茅台酒味道是否一样?

答案是不完全相同。相同年份的茅台酒质量相同,香气与口感完全一致?这是一个极大的误会。因为即使是同一年,环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。

酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化,都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。

另外,勾调师不同,勾调出来的酒会有一定的差异。即使是同一位勾调师,每次勾调出来的酒也不可能完全相同;就像大厨炒菜,同一个师傅、同一个锅炒的菜,每次味道也都不完全一样。

同时,每个人的存酒方式不一样,受光照、通风、挥发的影响,时间长了,口感也会有少许差别。