富阳《2023年今日酒价》高价上门回收红酒拉菲等各种高档红酒
前有很多人开始喜欢葡萄酒的口感,但是葡萄酒怎么选,对于一个新手来说难度还是不小的。为了更好的选择一款适合自己的红酒,一定要先从葡萄酒的入门知识开始了解。因为日常接触多的就是红葡萄酒(简称红酒),所以今天重点是教大家去挑选一款好喝不贵的红酒。
全文从以下五个方面去介绍,目录如下:
一、葡萄酒的分类
二、红酒的选购要点
葡萄的品种
等级产地年份
三、红酒的主流品牌
四、红酒常见喝法
五、好喝不贵的红酒推荐
一、葡萄酒的分类
葡萄酒也就是以葡萄为原材料酿造的一种果酒,根据划分标准不同,主要分为以下三类:
1、根据酒体颜色
红葡萄酒
选用红葡萄的品种去带皮酿制,颜色来自葡萄皮中的花青素,常见的有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)等。酒体颜色呈砖红色、宝石红、紫红或石榴红,随着年份增加,酒体的颜色也会变淡。
白葡萄酒
多数用白葡萄也有部分是选用红葡萄分离发酵制成,常见的品种有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)等。酒体颜色呈浅黄色、柠檬黄、金黄色直至浅棕色,随着年份增加,酒体的颜色也会变深。
桃红葡萄酒
首先我们要知道桃红葡萄酒并不是红白葡萄酒的混合,其次酿造桃红葡萄酒的葡萄品种确实是都可以,常见的有黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)等。酒体颜色呈桃红色、草莓色、覆盆子色和浆果色等。
2、根据含糖量
通过发酵将葡萄里面的天然糖转化成酒精,这个就是葡萄酒的制作过程。如果发酵结束,天然糖并没有完成转化成酒精,就会残留糖分。